Restauracja i Bar
Restauracja Strauss w Hotelu Polonia Palace
Niezwykle dynamiczna polska kuchnia wraz ze swoimi tradycyjnymi daniami połączonymi z nutą współczesności oraz tętniącymi życiem klubami i nastrojowymi barami, sprawia że mamy mocną pozycję na kulinarnej mapie Europy. Możesz zakosztować tego wszystkiego w Hotelu Polonia Palace, gdzie zawsze zaserwujemy wszystko z uśmiechem.
Aby zarezerwować stolik lub skontaktować się z nami, prosimy o kontakt na adres email lub telefon +48 22 31 82 834.
Kuchnia ukraińska
Z okazji wielkiego święta futbolu, postanowiliśmy w czerwcu przedstawić naszym gościom Kuchnię Ukraińską. Szef Kuchni Ambasady Ukrainy Liubomyr Hrytsiv, który pochodzi prosto ze Lwowa, przez cały miesiąc wraz z Szefem Kuchni Hotelu Polonia Palace Grzegorzem Goleniem przedstawi nam najbardziej popularne i najchętniej zamawiane dania kuchni ukraińskiej. Wśród nich między innymi canapes z chleba żytniego z ukraińską słoniną ogórkiem kiszonym i musztardą, słynny barszcz ukraiński, pierożki „Wareniki” z ziemniakami i serem okraszone skwarkami i śmietanką czy kurczak po kijowsku faszerowany masłem czosnkowym i natka pietruszki ułożony na puree z zielonego groszku z miętą i rozmarynem.
To wydarzenie zostało objęte Patronatem Honorowym Małżonki Nadzwyczajnego i Pełnomocnego Ambasadora Ukrainy w Rzeczypospolitej Polskiej Pani Marty Malskiej.
W celu dokonania rezerwacji w Restauracji Strauss, prosimy o kontakt: +48 22 31 82 834 lub poloniapalace@syrena.com.pl
Restauracja Strauss
Witamy w Restauracji Strauss. Z przyjemnością poczęstujemy Cię najlepszymi specjałami kuchni polskiej i europejskiej. Nasz szef kuchni – Grzegorz Goleń, z radością poleci swoje ulubione dania.
W menu znajdziesz polskie smakołyki takie jak żurek na pobudzenie apetytu, a następnie soczystą kaczkę, świeżą rybę lub stek. Na mniejszy apetyt polecamy przystawki w porze lunchu, bufet z zupami, lub spaghetti z sosem ze świeżej bazylii na obiad.
Smakosze lubią gdy menu zmienia się wraz z porami roku, dlatego szef kuchni Grzegorz Goleń wyczarowuje apetyczne dania korzystając z sezonowych ryb, drobiu, owoców i warzyw (na przykład truskawek latem) oraz sosów i przypraw.
Na zakończenie posiłku kusimy pysznymi słodkościami – austriackim Topfenpalatschinken (pieczone ciasto z serem i migdałami podane z morelowym kompotem) lub tradycyjną polską szarlotką z lodami. Oba desery wyśmienicie smakują z winem deserowym lub kawą.
W piątki i soboty oferujemy coś wyjątkowego – Polski Bufet serwujący rozpływające się w ustach ryby, mięsa, sosy i bardzo smaczne zupy. Nasi goście uwielbiają tę degustację polskich specjałów. Zapraszamy również Ciebie abyś skosztował tego co najlepsze w polskiej kuchni.
Bogata Lista win, oraz przyjazna i dbająca o szczegóły obsługa sprzyja spotkaniom biznesowym , towarzyskim czy też romantycznej kolacji we dwoje . . .
Godziny otwarcia:
- Poniedziałek – Piątek: 11:00 – 16:00 (LUNCH)
- Poniedziałek – Piątek: 18:00 – 22:30 (OBIAD)
- Sobota i Niedziela: 18:00 – 22:30 (OBIAD)
Lunch podawany jest w Barze Bojangles codziennie do godz. 16:00.
W celu dokonania rezerwacji prosimy o kontakt: +48 22 31 82 834 lub poloniapalace@syrena.com.pl
Prosimy kliknąć tutaj, aby zobaczyć nasze Menu.
Szparagi i Truskawki
W Polsce nadejście lata zwiastuje nie tylko rozpoczęcie sezonu na szparagi i truskawki. To również sygnał dla naszego Szefa Kuchni Grzegorza Golenia, który znowu może puścić wodze fantazji, tworząc przepyszne dania ze szparagów i desery pełne truskawkowego smaku.
Od 9 maja 2012 Restauracja Strauss oferuje gościom wyjątkowe menu skomponowane w oparciu o ulubione polskie przysmaki w lecie: szparagi i truskawki. Jeden rzut oka na przystawki wystarczy, by znaleźć takie przysmaki, jak zupę krem ze szparagów z wędzonym łososiem czy sałatkę z białych i zielonych szparagów z malinowym vinaigrette. Menu kusi i działa na wszystkie zmysły świeżymi, sezonowymi aromatami. Największą specjalnością jest jednak danie główne: grillowane krewetki jumbo w kompozycji białych szparagów to wymarzone połączenie delikatnych i bogatych smaków. Na końcu czeka nas jeszcze słodka przyjemność na deser. Truskawki Romanoff albo truskawkowa tarta z sosem waniliowym i filiżanką mrożonej kawy to doskonałe, rozbudzające zakończenie uczty!
W celu dokonania rezerwacji prosimy o kontakt: +48 22 31 82 834 lub poloniapalace@syrena.com.pl
(więcej zdjęć w naszej galerii zdjęć i na Facebooku)
Polski Bufet
Bufet „Odkryj Kulinarną Polskę"
W każdy piątek od 18.00 do 22.30.
Delektuj się smakami tradycyjnej polskiej kuchni w jej najlepszym wydaniu. Szef kuchni przybliży Państwu autentyczne potrawy z różnych regionów Polski.Między innymi pierogi domowej roboty z najróżniejszymi nadzieniami, bogactwo smaków Bałtyku, górskich rzek i polskich łąk.
Zapraszamy Państwa na spędzenie czasu we dwoje lub z przyjaciółmi w miłej i eleganckiej atmosferze przy dźwiękach polskiej muzyki na żywo.
105 PLN od osoby
Prosimy i zalecamy rezerwację stolika pod numerem telefonu: + 48 22 31 82 834
Promocja Seafood
Tej wiosny goście Restauracji Strauss mogą skosztować dań prosto z morza. Wśród nowych, apetycznych kompozycji w menu zagościły świeże ryby i owoce morza, a ciekawa karta win z Nowego Świata stanowi ich idealne dopełnienie. Bojangles Bar i Restauracja Struass to doskonałe miejsca do skosztowania nowych smaków.
W marcu i kwietniu serwować będziemy ryby i owoce morza. Restauracja Strauss zaprasza między innymi na: ostre, chrupkie przystawki z kalmarów, kremowe tagliatelle z krewetkami czy dorsza z pieca w sosie z grappy i winogron. Teraz nadszedł czas na skosztowanie soczystych ryb i owoców morza przygotowanych w prawdziwie mistrzowskim stylu. Ponadto nasi kelnerzy chętnie odpowiedzą na wszystkie Państwa pytania dotyczące win z Nowego Świata i pomogą wybrać najodpowiedniejszy do danej potrawy trunek.
Nie zapomnieliśmy również o gościach Baru Bojangles, którego menu wzbogaciło się o trzy dania. Mule gotowane w białym winie czy kalmary po rzymsku to lekkie, smaczne przekąski. Specjalnie skomponowana karta win z Nowego Świata została ułożona tak, by dopełniać i podkreślać smak ryb oraz potraw z owoców morza.
W celu dokonania rezerwacji prosimy o kontakt: +48 22 31 82 834 lub poloniapalace@syrena.com.pl
Bar Bojangles
Zapraszamy do modnego i nowoczesnego Baru Bojangles, gdzie przy przy muzyce swing i jazz lub żywej muzyce wieczorami w rytmie Franka Sinatry, Sammy'ego Davies Jr. Oraz Elli Fitzgerald zrelaksujesz się i zapomnisz o pracowitym dniu. A wszystko to wraz ze spektakularnym widokiem na Pałac Kultury i Nauki.
Oprócz standardowych przekąsek takich jak nachos z sosem, krążki cebulowe, paluszki serowe, hamburgery i kanapki, serwujemy również zaskakujące dania: skwierczącą wieprzowinę Tandoori, zakrapiane żubrówką skrzydełka kurczaka, świeże sałatki i smakowite ciasto czekoladowe.
Oferujemy zróżnicowane i niespotykane drinki przygotowane przez naszych barmanów. Spróbuj „Voice” Krzysztofa (wódka z sokiem z czarnej porzeczki i ananasa), „Touch Me” Justyny ( wódka, Baileys, likier z czarnej porzeczki lub sok) lub delektuj się elegancką lampką szampana Nicolas Feuillatte.
Niesamowicie bogata lista win, orzeźwiających koktajli, drinków, piw, whisky oraz fantastyczna obsługa, która chętnie rozmawia z gośćmi i pamięta imiona swoich stałych klientów, sprawia, że Bar Bojangles to świetne miejsce , gdzie wszyscy się dobrze znają.
Godziny Otwarcia:
- Poniedziałek - Piątek: 15:00 - 1:00
- Soboty i Niedziele / Święta Państwowe: 10:30 - 1:00
Happy Hours:
- Codziennie 17:00 - 19:00, dwa drinki w cenie jednego.
Informacja i rezerwacja:
Tel: + 48 22 31 82 833
E-mail: poloniapalace@syrena.com.pl
Prosimy kliknąć tutaj, aby zobaczyć nasze Menu.
Śniadania
Dobre śniadanie, to gwarancja udanego dnia. Zapraszamy na bufet śniadaniowy do Restauracji Strauss, w którym znajdują sie między innymi: świeże owoce, najwyższej jakości wędliny i mięsa, szeroki wybór potraw gorących, sery francuskie oraz schłodzone wino musujące.
Godziny otwarcia:
Poniedziałek – Piątek 06:30 – 10:00
Sobota – Niedziela 06:30 – 10:30
Akademia Gotowania
Jeśli chciałbyś udoskonalić swoją technikę gotowania, poznać tajniki nowej kuchni czy wykorzystania konkretnych przypraw, lub szukasz ciekawego sposobu na spędzenie czasu z przyjaciółmi w atmosferze śmiechu i zabawy albo oryginalnego prezentu dla znajomego lub dla siebie, Hotel Polonia Palace proponuje Akademię Gotowania wraz z szefem kuchni Grzegorzem Goleniem.
Minimalna ilość uczestników to 10 osób. Temat zajęć jest dostosowany do sugestii gości. W przeszłości organizowaliśmy kursy kuchni włoskiej, czy kurs przyrządzania sushi. Zajęcia trwają minimum dwie godziny, co daje aż nadto czasu by eksperymentować i cieszyć się przyrządzaniem nowych potraw.
Godziny zajęć są ustalane indywidualnie, koszt od jednej osoby to 305 zł brutto Cena zawiera lekcję z naszym szefem kuchni, produkty i podanie przygotowanej przez Ciebie potrawy oraz wino domowe i napoje. Jeśli chciałbyś zamówić inne wina, otrzymasz 20 % zniżki. Otrzymasz również przepis przygotowanego dania i certyfikat z logo Akademii Gotowania.
W przypadku dodatkowych pytań lub w celu rezerwacji prosimy o kontakt telefoniczny: +48 22 31 82 834 lub mailowy: poloniapalace@syrena.com.pl
Akademia Koktajli
Lubisz przygotowywać koktajle? Nie wiesz jak przygotować B52? Zapisz się do Akademii Koktajli w hotelu Polonia Palace i zaskocz wszystkich swoimi drinkami na następnym przyjęciu.
Grupy liczące od 10 do 40 uczestników uczą się jak przygotować idealne Mojito, Margaritę, Kamikazee, Mai Tai, Pina Coladę, Singapore Sling, Caipirinhię and B-52 pod czujnym okiem barmanów Baru Bojangles. Koszt kursu wynosi 199 zł i zawiera lekcję, alkohol oraz dużą gamę przeróżnych przekąsek.
Do wyboru są zimnie dania takie jak: mini tatar z łososia, koktajl z krewetek, szaszłyk z kurczaka, śródziemnomorska sałatka z ogórkiem i koperkiem oraz sałatka rosyjska. Wśród przekąsek ciepłych masz do wyboru: curry z kurczaka, wołowinę po meksykańsku, fajita, jarzyny Julienne, krewetki chili, guacamole, oraz wybór dipów ( czosnkowy, chili, serowy). Na deser proponujemy mini ciasteczka, tarty owocowe i świeże owoce. A jeśli będziesz miał już dosyć alkoholu, delektuj się darmową wodą mineralną, świeżymi sokami z owców, świeżo mieloną kawą i bogatym wyborem herbat.
Po zakończeniu kursu każdy uczestnik otrzyma przepisy koktajli oraz certyfikat – być może zechcesz go umieścić nad barkiem w domu? :-)
W przypadku dodatkowych pytań lub w celu zapisania się na kurs lub zorganizowania wieczoru dla grupy przyjaciół skontaktuj się mailowo: poloniapalace@syrena.com.pl lub telefonicznie +48 22 31 82 834.
